Colador de gusanillo

Colador de gusanillo

Otra herramienta útil y casi imprescindible para un barman en la preparación de los cócteles es el colador de gusanillo. Este utensilio es básico y permite elaborar bebidas puras y concentradas. Lee la reseña que se ha hecho especialmente para este artículo.

Qué es el colador de cocteleria

Al colador de gusanillo se le conoce también por su nombre en inglés Strainer. Se trata de un colador elaborado en metal, con forma circular y que ha sido diseñado para que pueda adaptarse perfectamente a la boca de la coctelera y del vaso mezclador. Posee una especie de resorte o espiral que rodea por completo el borde del mismo, confeccionado con el mismo material del resto del colador.

Para qué sirve el colador de gusanillo o strainer

El colador de gusanillo se emplea para volcar bebidas del vaso medidor y de la coctelera. Evita que los trozos de huelo, restos de frutas o sus semillas pasen a la copa en donde se está sirviendo el cóctel. Puede que algunos piensen que este utensilio no es imprescindible pero, si deseas una copa de calidad, el colador de gusanillo facilitará y mejorará enormemente la elaboración de los cócteles.

Características del colador de gusanillo

• Este colador de gusanillo es un modelo muy clásico con un excelente acabado.
• Presenta las siguientes medidas: diámetro de 8 cm y un mango de 10 cm de fácil manejo y cómodo para su uso.
• Está elaborado en metal de acero inoxidable con acabado satinado, lo que le da un aspecto elegante.
• Su forma es circular, con el característico resorte en forma de espiral alrededor.
• Presenta una especie de muelle que impide el paso del hielo y de pepitas o trozos de frutas.
• Para evitar olores desagradables es necesario lavarlo y secarlo adecuadamente.