Cuchillo del chef shun 15 cms

Cuchillos de cocina shun classic DM-0723

Los cuchillos son una herramienta esencial en la cocina de los profesionales y en las cocinas de los hogares por esta razón en el momento de adquirir estos utensilios buscan buena calidad y excelencia, para un chef contar con unos buenos cuchillos que sean resistentes, afilados, y anti corrosivos es lo primordial.

El cuchillos del chef Shun de 15cms cuenta con las características ideales ya que sirven para cortar verduras, frutas y carnes este utensilio está fabricado acero damasco inoxidable que es muy duro y es una pieza única.

Características del cuchillo del chef SHUN.

• Este cuchillo está fabricado en acero damasco.
• Su mango está fabricado en madera de alta calidad.
• La longitud de su hoja es de 15cms.
• Ideal para realizar cortes precisos.
• Este cuchillo es afilado por ambos lados.

Te recomendamos que antes de usar este cuchillo lo laves primero con agua caliente, no debes de lavarlo en el lavavajillas ni utilizar ningún tipo de jabón agresivo, sécalo con un paño suave. Si cortas cítricos debes de limpiar el cuchillo de inmediato, cuando vayas a cortar utiliza de apoyo una tabla de madera o plástico.

Los utensilios de buena calidad necesitan cuidados para poderlos mantener en óptimas condiciones. Usa un taco de madera para guardarlo ya que el roce con otros utensilios pueden provocar que pierda su filo no debes de usar el cuchillo para golpear materiales o alimentos duros.

Características del Cuchillo cebollero Shun 15 cms :

• Realizado en acero damasco inoxidable (32 capas) , extremadamente duro, y bruñido a mano, es una pieza única.
• Mango de madera fina de pakka laminada moldeado ergonómicamente, afilado por ambos lados.
• Longitud de la hoja: 6″ 15 Cms
• Longitud empuñadura: 12.2 Cms
• Dureza : 61±1 HRC

Cuidados:

Los cuchillos alta calidad necesitan un cierto mantenimiento para disfrutar de ellos durante mucho tiempo:

• Antes de usarlos por primera vez, deben lavarse con agua caliente.
• Después de cada uso deben lavarse sin usar lavavajillas agresivos y secarse con un paño suave.
• Las sustancias agresivas como el zumo de limón deben lavarse inmediatamente después del uso.
• Utilice al cortar tablas de madera o de plástico con resistencia media.
• Para cortar huesos o materiales muy duros utilice un cuchillo específico.