Cuchillo deshuesador flexible Wusthof Classic

Cuchillo deshuesador flexible Wüsthof Classic

El cuchillo deshuesador es una hoja de corte básica entre profesionales de la alta cocina, más no muy conocida entre aficionados, sin embargo, para todo aquel que guste de cocinar cortes de carne, se vuelve rápidamente un tipo de cuchillo imprescindible en su cocina, siendo de gran utilidad especialmente si cuenta con la calidad como la que Wüsthof ofrece en este cuchillo deshuesador de la serie Classic.

Descripción del cuchillo para deshuesar

Este cuchillo deshuesador Wüsthof Classic cuenta con una hoja de corte de 16 cm de longitud, siendo flexible, ideal y adaptativa para rebanar de forma sencilla la carne alrededor del hueso.

La hoja del cuchillo deshuesador Wüsthof Classic se encuentra forjada en acero inoxidable de Solingen, manteniendo aleaciones especiales que dejan a este cuchillo con una dureza ideal, resistencia al desgaste y corrosión, pero sobre todo, gracias a la tecnología exclusiva y patentada PEtec, mantiene un increíble filo de fábrica, 20% superior a otras marcas de gama alta y que además es de larga duración, siendo además de fácil re afilado en la línea de corte.

La hoja se controla de forma excelente gracias al mango negro fabricado en POM, material sintético con acabado elegante, pero también con resistencia al calor y sustancias abrasivas, haciéndolo apto para lavavajillas y permitiendo mantener el cuchillo con estética de nuevo por mucho tiempo.

El mango del cuchillo deshuesador Classic de Wüsthof mantiene además un modelado ergonómico y una textura agradable que se afianza excelente a la mano, todo ello para dar un control excelente sobre la hoja de corte.

Cuchillo deshuesador wusthof classic

Cuchillo para deshuesar con hoja flexible

• 16 Cms Ref 4603-7 Ean: 4002293160375