Cuchillo Utilitario Sakura 3 Claveles

Cuchillo utilitario 13 Cms Sakura 3 claveles

El cuchillo utilitario se destaca por mantener una hoja más fina y, en contraste con el cuchillo puntilla, el cuchillo utilitario es ideal (más no exclusivo) para el corte de alimentos pequeños con textura blanda, como sándwiches, embutidos, quesos, etc., Así como es la hoja de corte perfecta para quien requiere un pelado de frutas, corte de carne o cualquier tipo de picado de alimentos pequeños de forma impecable. Un excelente ejemplo de esta hoja de corte se encuentra en este modelo utilitario de la serie Sakura de 3 Claveles.

Descripción

El cuchillo utilitario Sakura 3 Claveles mantiene una hoja delgada de 12.5 cm de largo, misma que se encuentra forjada en acero inoxidable con aleaciones de carbono, cromo y manganeso para ofrecer una dureza 54 – 56 HRC, un atractivo satinado y un filo sublime que hace de este cuchillo 3 Claveles un gran aliado en su cocina.

La hoja de corte mantiene un acabado martillado, detalle que guarda la esencia del forjado japonés, especialmente en conjunto con el mango fabricado en madera de Pakka, con acabado natural y talón de acero inoxidable, modelado ergonómicamente para ofrecer el máximo control de la hoja de corte, así como resistente a la humedad y calor.

En conjunto con el mango, el cuchillo utilitario 3 Claveles cuenta con una longitud de 25 cm.

Cuchillos de cocina 3 claveles serie Sakura, estilo oriental con mango de madera de pakka y hoja martilleada de gran calidad. Su hoja de gran dureza y alto rentimiento nos permite darle un uso intensivo. Estos cuchillo estan fabricados con acero inoxidable 3cr13 que proporciona una dureza de 54 – 56 HRC

• Porcentaje de carbono (C) : 0,32%
• Porcentaje de Manganeso (Mn): 1%
• Porcentaje de Cromo (Cr) : 12 – 14
• Dureza del acero : 54 – 56 HRC

• Serie: Sakura
• No apto para lavavajillas
• Largo de la hoja: 12.5 Cms
• Largo total: 25 Cms
• Ean:8410990010163
• Ref: 01016