Mazo aplastador de carne

Martillo para aplastar carne

Todo aquel que guste de cocinar y comer cortes selectos de carne roja o en menor medida, pescado, sabe que aplastar y ablandar la carne es requisito si se quiere disfrutar de un exquisito plato. Pero no es que aplastar la carne proporcione un mejor sabor, sino que permite dar la textura ideal al filete para que pueda ser cortado y masticado sin problemas.

El nivel de trabajo requerido para ablandar un filete dependerá del tamaño y principalmente el grosor del corte de carne. No es necesario utilizar ningún procesador de alimentos o herramienta compleja para ablandar la carne, de hecho es un proceso más tradicional, siendo una maza para aplastar carne como la aquí presentada, suficiente para realizar esta tarea.

Descripción del Aplastador de carne

Esta maza para aplastar carne cuenta con un diseño tipo espalmadera con base redonda. Se encuentra fabricado enteramente en acero inoxidable de alta calidad, lo que se muestra también en su estilo cromado.

Este mazo para carne tiene dos caras una lisa y otra punteada

Mantiene una durabilidad ideal gracias a su construcción en acero inoxidable. Además, gracias al relieve liso presente en el acero de este aplastador de carne, se hace un utensilio de cocina muy sencillo de lavar, tanto a mano como en lavavajillas.

El mazo aplasta carnes tambien conocido como espalmadera es un utensilio de cocina muy practico usado tanto en restaurantes como cocinas domesticas y cuya utilidad es la de aplastar la carne para reducir su espesor y de esta manera ablandarlo. Muy util para cocinar carnes a la parrila

• Fabricado en acero inox calidad profesional
• al estar fabricado en acero inoxidable es apto para lavavajillas
• Ean:8411922456004
• Ref: 762047